Bahan-Bahan
- kek secukupnya (nadia guna kek butter beli kat family store) - untuk disusun sebagai lapisan bawah puding
- 3 sudu besar tepung castard
- 1 sudu besar gula
- 1 cawan air
- 1 tin susu Cair Ideal (boleh guna brand lain tapi guna Ideal lebih sedap)
- 1 tin buah-buahan dalam tin / fruit in syrup ( peach @ buah-buahan campuran) toskan & ketepikan airnya (nadia guna buah-buahan dalam tin jenama ALI SHAN)
- 1 bungkus jelly / agar2 perisa strawberry (cap NONA)
- 1 cawan air untuk larutkan jelly ( 1 cawan air = 250 ml air)
CARA - CARA
- bancuhkan tepung kastard bersama satu cawan air , kacau sampai larut. ( jangan biar berketul) masa bancuh ni boleh terus bancuh dalam periuk ye :)
- masukkan gula , 1 tin susu cair dan air sirap dari buah-buahan dalam tin ke dalam periuk yang dah bancuh tepung kastard tadi. kemudian panaskan atas api yang sederhana.
- kacau selalu sehingga pekat & likat. setelah siap terus tuangkan adunan ke dalam bekas yang telah disusun kek. ( ** kek hiris nipis & susun dalam bekas puding @ mangkuk kecil)
- ratakan adunan kastard sehingga menutupi lapisan kek yang disusun tadi.
- setelah itu, bolehlah susun buah-buahan dalam tin di atas adunan kastard.
- akhir sekali bancuhkan jelly bersama 1 cawan air dan larutkan (** atau ikut cara2 melarutkan jelly di belakang bungkusan). setelah larut, tuangkan ke atas buah-buahan yang disusun sehingga menutupi buah yang telah disusun tadi. masukkan dalam peti sejuk selama 2 jam dan hidangkan ketika sejuk. SELAMAT MENCUBA .
- AshaNadya-
